Panificio Fior di Pane - Pane, biscotti e pasticceria varia nel Salento - Prodotti di qualità

Breve video realizzato dalla nostra ditta. Il filmato illustra i momenti salienti della nostra giornata nel panificio e i vari prodotti realizzati.

Panificio Cesari (Fior di Pane) di Adriano Cesari, serietà e competenza. Prodotti di alta qualità, frutto di una passione innata per l'arte della panificazione.
Tutte le specialità sono prodotto con ingredienti genuini e selezionati all'origine.
Siamo presenti in diversi punti vendita nel Salento.

I fattori del successo del nostro panificio sta nella scelta delle migliori materie prime, di alta qualità e la loro raffinatezza che da sempre hanno costituito i cardini della nostra attività. Senza dubbi è alla bontá del nostro pane, alla prelibatezza dei dolci e degli altri nostri prodotti che dobbiamo il nostro successo. A ció ha anche contributo la diligenza e la competenza del titolare e degli artigiani che lavorano con cura e passione, ma anche la fedeltá e il buon gusto della clientela. Il nostro obiettivo è il progressivo miglioramento nella qualità dei prodotti e nella completa soddisfazione del cliente. Il Panificio Cesari oggi conta 3 punti vendita nel Salento.

Il pane si ottiene per lievitazione e cottura di un impasto di farina, acqua, lievito e sale. La farina è il prodotto della macinazione del frumento. Per essere adatta alla panificazione, necessita di un periodo di maturazione (stagionatura), in un ambiente asciutto e sufficientemente aerato (da qualche settimana a due mesi e più), durante il quale i suoi componenti subiscono delle modificazioni che rendono possibile la successiva lievitazione.
continua ...

Panificio Fior di Pane di Adriano Cesari nel cuore del Salento...Passione per le cose buone!!

PRODUZIONE PROPRIA